炭水化物の摂取増加で死亡リスク上昇って

 炭水化物の摂取量の多さは死亡リスクが上昇し、脂質は全死亡リスクが低下するとが、『ランセット』のオンライン版「炭水化物摂取増加により死亡リスク上昇」という論文が話題とのこと。

 

原文：Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study

http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)32252-3/fulltext

 

 

まず本を読んで勉強してから、食事を見直してみようと思います。